Nu närmar sig Årets Konditor 2017!

Här är finalisterna i Årets Konditor 2017! Årets startfält är bland det tuffaste någonsin, vi ser fram emot den rafflande finalen som går av stapeln den 12-13 oktober på Stockholmsmässan.

Finalisterna i årets tävling är: Linda Magnusson, Liv Sandberg, Joel Lindqvist, Kalle Bengtsson och Josefin Gauffin. 

Läs mer i pressmeddelandet här

Årets tävling består av 3 delmoment som ska skapas under 2 dagar; varav 4 timmar dag 1 och 6 timmar dag 2:

 1. TÅRTA

 Du ska tillverka en tårta med arbetad dekor. Tårtan ska ha minst tre våningar och vara avsedd för minst 40 personer.

 2. PETIT FOUR

 Du ska tillverka 3 olika sorters petit fourer med arbetad dekor, varav 1 ska vara chokladdoppad.

 3. HEMLIGT MOMENT

 Tävlingen innehåller ett hemligt moment där du får visa din kreativitet. Vad detta moment är avslöjas för er i semifinalen.

 PRISET

 Förutom äran och titeln Årets Konditor, tillika ”Svensk mästare för professionella Konditorer” vinner du även guldmedaljen, Årets Konditor-rocken samt 40 000 kr i stipendium till fortbildning och inspiration.

Kontakt

Sveriges Bagare & Konditorer
Box 556 80
102 15 Stockholm
Telefon 08-762 67 90

Om tävlingen

Tävlingen Årets Konditor är det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Årets Konditor arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och Arla är huvudsponsor. Vinnaren tilldelas titeln Årets Konditor och Svensk Mästare.

Sveriges Bagare och konditorerarla